純粹靠估製作--芒果布甸

 

 

4月10日(四) 陰

 

 

今天老公突然興起想做布甸給小朋友吃

  

上次做已是十多年前的事了

全無參考任何食譜

  

純粹係依靠記憶

 

做的

 

成功與否

 

都要作實況報導

 

材料是

 

芒果啫哩 一盒

 

魚膠粉 1.5茶匙

 

芒果雪糕 一杯

 

芒果一個

 

 

 先把啫哩粉開了

 

 

把一小部份啫哩倒開備用

 

  

另外的再加入魚膠粉

 

攪拌後

 再加入雪糕

 

  

 

另外把芒果切粒

 

 

 

  放在容器內

 

加入剛才做攪好的布甸

  

 (以下用小杯做的是試食版)

  

 

膠盒的是供朋友吃的

當然如果試食版出事

 下面這個膠盒版就要老公自己食了

 

 

放入雪櫃內待它凝固

後取出

再在面上倒上一層薄薄的啫喱

 

 

 

再放於雪櫃凝固

芒果布甸就正式出爐了

 嚐過了試食版

  

 

 

決定這盒是可以供朋友吃的

 

 

純粹靠估製作的

 芒果布甸

 成功